Alimentación y Emociones

… Sobre Alimentación y Emociones, ya lo decía Hipócrates: “Que el alimento sea tu medicina y la medicina tu alimento”

¿Por qué comemos cuando estamos tristes o aburridos? ¿Qué esperamos conseguir de la comida? ¿Nutrientes para el cuerpo o nutrientes para el corazón?

Alimentación y EmocionesCon la alimentación podemos generar salud o enfermedad. Abusar de ciertos alimentos conlleva riesgos para la salud como hipertensión, colesterol elevado y ácido úrico. Por eso, tras un análisis de sangre,  nos los  prohíbe el médico o nos pide moderar su consumo. Cuando esto ocurre nos da una lista de los alimentos que podemos comer sin temor y en cantidades abundantes, principalmente frutas, verduras y fibra.

Desde pequeños nos consuelan con chuches cuando nos caemos o lloramos, o nos premian con ellas, así que pronto aprendemos a proyectar en la comida cosas que poco tienen que ver con nutrirnos. Personalmente, creo que es en la infancia donde elaboramos la relación que tendremos con la comida de adultos. Dónde acudiremos a la nevera buscando consuelo a nuestros problemas, premio o castigo a nuestras acciones y compañía en nuestra soledad.

La comida será entonces un refugio para nosotros dónde resguardarnos de lo que sentimos y un compañero con quien compartir penas y alegrías. El problema es que los alimentos que nos apetece comer en esos momentos hacen que nos sintamos mejor a corto plazo pero a medio y largo plazo sólo agudizan el estado en el que nos encontramos. Y al hecho que nos llevó a buscar consuelo en la nevera, añadimos la cuenta mental de las calorías ingeridas.

La comida brinda placer, acudimos a ella cuando tenemos un mal día o un problema pero no nos desestresa. Al contrario, normalmente ocurre que todo lo que nos hemos comido, nos hace sentirnos aún peor, aumentando así nuestro malestar. En estos casos, ¿tenemos hambre o ansiedad? Quizás alguno de vosotros se dé un atracón de zanahorias o manzanas en un momento así. A mí, generalmente, me da por devorar patatas fritas.

No perdamos de vista que existe una relación dinámica entre lo que comemos y cómo nos sentimos. Lo que invita a una reflexión ¿Por qué comemos lo que comemos? Lo que comemos incide directamente en cómo nos sentimos y cómo nos sentimos, incide directamente en lo que nos apetece comer. Podemos así acudir a alimentos antinutrientes que nos estresan o a alimentos que nos nutran.

Alimentación Y EmocionesCuando nos sentimos mal, acudimos a alimentos (antinutrientes) que estresan nuestro organismo y cómo consumimos alimentos que estresan nuestro organismo, nos sentimos mal. Esta pescadilla que se muerde la cola genera un ciclo de estrés. Nuestro organismo está sucio, lleno de toxinas, lo que nos hace sentirnos físicamente sin energía y emocionalmente decaídos, con estado de ánimo bajo y mal humor.

A su vez, a la inversa también se genera el ciclo contrario, el nutrir. Cómo nos sentimos bien nos apetece comer alimentos saludables que nos ayuden a sentirnos bien, valga la redundancia, y esos alimentos saludables que ingerimos también nos ayudan a sentirnos sanos porque aportan energía y vitalidad a nuestro organismo y emocionalmente tenemos un buen estado de ánimo y buen humor.

Hagámonos conscientes y escuchemos al cuerpo. El cuerpo sabe cuando, sabe cuanto y sabe qué comer. Demos la vuelta a la pescadilla y pensemos en ingerir nutrientes que a corto y largo plazo nos hagan sentir bien, al fin y al cabo comer es un placer ¿o no? El fin último de nutrir nuestro organismo no es estar delgado, es estar sano. La delgadez y los cánones estéticos de belleza son modas, la salud es tendencia siempre.


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Especialista en Fitoterapia, Terapia Corporal y Risoterapia.

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