Verano: Salud y Estaciones.

!!!!Ya es Verano!!!!

El Verano empieza el día 21 de junio con el solsticio de Verano, el día más largo del año, preámbulo de lo que dará de sí la estación. El sol se considera un elemento yang puesto que produce energía, acción y movimiento hacia fuera, creando el clima caliente y seco. Lo que nos invita a disfrutar, viajar, jugar y reír bajo la intensa luz del sol.

El Verano es la estación de crecimiento y maduración de la naturaleza. Encontramos flores y frutas en el entorno. También para nosotros se considera una estación de crecimiento y maduración. Basta con observar a los niños después de las vacaciones, ¡se nos hacen mayores!

El Verano nos regala unos meses para disfrutar del exterior, deportes al aire libre, playa, piscinas, rutas por la naturaleza,… y en ciudades como Burgos donde el frío nos obliga a recogernos demasiado en casa, es digno de agradecer. El Verano suele ser la estación elegida para las vacaciones, momento idóneo para descansar, disfrutar y nutrirnos de sol.

Salud y Estaciones. Según la Teoría China de los Cinco Elementos, el elemento fuego caracteriza la estación del Verano y rige al Corazón y al Intestino Delgado. El Corazón es el órgano relacionado con la capacidad de gobernar, entender y ver claramente y servir con compasión. El Intestino delgado a su vez recibe, dirige y asimila nutrición, selecciona lo bueno de lo que ingerimos.

El corazón es el órgano regulador de la circulación de la sangre. Una tensión arterial alta o baja, hinchazón de piernas, tobillos y pies, y frío en manos y pies son síntomas claros de problemas circulatorios. Un indicador de la medicina tradicional china para diagnosticar la salud del corazón es la lengua, que debe estar húmeda y tener color sonrosado.

El funcionamiento adecuado del Intestino Delgado es la clave de nuestra nutrición, ya que un intestino limpio de mucosidad (generada principalmente por azúcares refinados lácteos y cereales refinados) hacen que la absorción y asimilación de nutrientes sea óptima. Una forma sencilla de depurar nuestro intestino es una cura a base de zumos naturales.

El fuego es luz y calor, y su función en el cuerpo es mantener el calor y también dar calidez a otros. El elemento fuego produce entusiasmo, vitalidad y energía. Pensad en ello. Llega el Verano y todo son planes, ideas, opciones. Las fiestas de ciudades y pueblos suelen ser en Verano, cines de verano, verbenas, ferias, mercadillos,… ¡Todo rebosa energía!

El color que rige el elemento fuego y también el Verano es el Rojo, transmite vitalidad y alegría pero ojo, tanto el rechazo como la demasiada atracción hacia este color puede estar indicando un posible desequilibrio del elemento fuego. Es el Sur la dirección predominante en la Teoría China de los Elementos, curiosamente, suele ser el lugar elegido para veranear.

El elemento fuego está asociado al sabor amargo que se considera fortalecedor del corazón y del intestino delgado. A nivel emocional, el fuego se relaciona con la tristeza y la alegría. El sistema chino se caracteriza por la moderación, así que recuerda que ni por defecto ni por exceso de tristeza, alegría o alimentos amargos, todo en su justa medida.

El Verano es una estación de clima caluroso y normalmente por la vitalidad típica del tiempo y el fuego que rige la estación, solemos estar más activos. Por suerte, la naturaleza en su sabiduría nos provee de abundantes frutas y verduras frescas típicas de temporada que refrescan nuestro organismo y nos hacen sentirnos más ligeros.

Casualmente, muchas de las verduras de la temporada tienen un punto amargo, como la escarola, las endivias y el berro y algunas de las lechugas. Estas últimas son indispensables en Verano ya que puedes utilizar la creatividad que da el fuego de la estación para hacer cientos de combinaciones sabrosas, nutritivas, ligeras y frescas.

Las infusiones con un toque amargo y las limonadas naturales son bebidas también de lo más refrescantes para el Verano. Aunque no seré yo quién os prive de disfrutar en un terraza con una caña bien fresquita o un tinto de verano. Puestos a hacer excesos, el vino es rico en antioxidantes y la cerveza en ácido fólico entre otros, al menos no son calorías vacías.

El Verano es el sol y el sol es el fuego, el elemento más yang y la energía más activa y masculina según la Teoría China de los Elementos. Energía, calor y vitalidad. Ingredientes perfectos para disfrutar del Verano.


 

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Especialista en Fitoterapia, Terapia Corporal y Risoterapia.

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One comment on “Verano: Salud y Estaciones.”

  1. eudald carbonell dice:

    Magnífico articulo bien hecho bien pensado, bien escrito con un contenido de conocimiento adecuado y jovial. Felicidades

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